第198章 戳到天花板了？
第198章戳到天花板了？
“刚才任局给我打电话了。”
“哪个任局。”
“任雪婷。你说哪个局的。”
“赵衿麦跟她是什么关系？怎么一下子戳到天花板了？”
“说是自己家的晚辈，要公平。”
“知道了。洪总那边我会去说的。”
还没过半小时赵衿麦的角色就因为一通电话定了下来。
“嘻嘻，还是师母厉害。花姐，我先走了，晚上去师母家吃饭。”赵衿麦听到准信儿后开心的不行。
“去吧，去吧。”王金花也感叹傻人有傻福，虽然不会增加资源什么的，但是在圈里也不会有人为难她了。
“丫头，多吃点，看你瘦的。”任雪婷给赵衿麦夹着菜关心的说道。
“嘻嘻，谢谢师母，我这是吃不胖的，平时也没少吃饭啊，还是老师做的饭好吃。”赵衿麦笑眯眯的吃着碗里的菜。她此刻的待遇连周墨尘都要羡慕了。
“呵呵，多吃点好！对了丫头，事情解决了吗？”任雪婷笑着问道。
“嗯嗯，解决了师母，不过师母你别跟尘哥哥说啊，我怕他担心。”赵衿麦想了想说道。
“行！师母不说。以后谁欺负丫头了，师母就给他打回去。”任雪婷听了点点头，随即说道。
“嘻嘻，谢谢师母！”赵衿麦开心的笑了。
傍晚！餐厅里也早早就上了人。
“师父！来客人了。”正在二楼看书的周墨尘腰间的对讲机响了起来。
“嗯！知道了！”说完就收拾好东西下楼了。
“哈哈，周小哥。中午没顾得上来，晚上正好来喝酒。”
“行啊，一会儿做完菜，跟伱们喝两杯。”
“一定啊，都等着你。”
“知道了。”说完挥了挥手就去了后厨。
后厨也因为客人的到来而忙碌着。周墨尘拿起自己的订单开始准备做菜了。
晚上依然没有空闲的时间，食客们都很热情，把周墨尘的订单排的满满的，直到最后结束。
“周小哥，你可终于忙完了啊。”看到周墨尘出来后，食客们也纷纷打着招呼。
“还不是拜你们所赐啊。”周墨尘笑着拿起酒壶酒杯串门去了。
还是周墨尘喜欢的那个味道，喝酒聊天吹牛。晚上来的基本上都是熟客了，还都是来找周墨尘喝酒的。
“墨尘小哥哥，那白切鸡什么时候上订单啊，这都快一年了吧，也没见你把菜推出来。”
“嗯，行吧，既然你们那么想吃，我就这几天给它加上去，口味也按照清淡和重口两种去更改。”
“嘿嘿，这个可以有。”
下午周墨尘也没闲着，思索着怎么去更换菜单，最后才决定用传承中湘菜系的菜品去更换川菜系的菜品。两者有共同点，但也有差异性。
周墨尘陪着食客们喝酒一直到姜莹莹喊他吃饭才结束。
“凌姐，明天开始换菜单，我重新列了一张所需要使用的食材清单，明天让生态园那边送来。”饭桌上周墨尘笑着说道。
“好的，我知道了，一会儿就去安排。”凌梓涵点头应下。
“你们三个以后两天学一道新菜，我只给你们两天的时间去适应，能不能做到。”周墨尘又看向姜莹莹三人说到。
“能！”三人异口同声的说道，显然对于周墨尘安排更新菜单的事情十分的积极。
吃过饭周墨尘就回家了。洗了洗身上的酒味。浑身舒爽的从洗漱间出来。给自己倒了杯茶洗了些水果。拿起手机就给赵衿麦发了信息。
“尘哥哥。想我没，想我没？”没一会儿赵衿麦满是胶原蛋白的小脸出现在屏幕中。
“嗯，想了，怎么可能不想你呢。今天上班还顺利吗？”周墨尘笑着问道。
“嗯，还好啊，尘哥哥，我过几天要进组了呢。是个我喜欢的角色，跟以往的不太一样。”赵衿麦也没想跟周墨尘说试镜时出现的意外。
“是嘛，那你好好工作啊，我有空就去给你探班好不好。”周墨尘开心于赵衿麦的喜悦。
“好！嘻嘻，这个戏拍摄的地方离你很近哦。就在魔都，过几天就能进组了。”赵衿麦笑着说道。
“真的啊，呵呵，那太好了，可以经常去了。”周墨尘眼中的笑意怎么也止不住了。
两人就这样聊着家常，慢慢的赵衿麦就挡不住睡意，在视频的时候就睡着了。周墨尘宠溺的看着她，心想真是个傻丫头，道了声晚安就挂了视频。
翌日一早陪着赵衿麦在视频里吃了顿早饭。随后就各忙各的事情去了。
“哥哥，要喝茶吗？”看到周墨尘进来，珠珠很开心，欢快的飞舞着。
“嗯，乖，好啊。”说着，就从书房拿了书躺在院子里。
“喵！”布丁等周墨尘躺好，熟练的窝在周墨尘身上。眯着眼睛开始打盹。
“好了哥哥。”没一会儿珠珠就把茶水和水果端了过来。
“谢谢了珠珠。呐。你也吃一颗。”周墨尘笑着随手递了一颗西梅过去。
“嘻嘻，谢谢哥哥。”抱着比脑袋还大的西梅坐在周墨尘的肩膀上。
这难得熟悉的画面，周墨尘翻开书，精神沉入其中。周墨尘这几次学习的时候总是下意识的觉得食神活了过来。
慢慢的才发现是菜品活了过来，一道道食神烹饪的菜品都有那么一丝生机。这是在几位绝顶高手的菜品中没有发现的。这也是他为什么又从头学一遍的原因。
他觉得地狱厨神不是厨神，他也只是大宗而已，这个发现让他非常的感兴趣。
周墨尘的视角随着食神的操作，一遍遍观察着，菜品制作的流程。细细感受好像有了一丝感觉，又好像没有。难以抓住。索性也不在着急，早晚能知道的，只是时间的问题而已。
“叮铃铃”一阵闹钟的铃声响起，周墨尘知道该去餐厅了。
于是收拾好之后就开车去了餐厅。
“凌姐，东西送来没？”走到大厅里看到凌梓涵，于是问道。
“嗯，已经送来了，在厨房呢。”凌梓涵看着周墨尘回道。
“好！”说完就去了厨房。
“师父，你来了。送来的大鱼要杀吗？是今天要学的新菜吗？”姜莹莹看着周墨尘的到来笑着打着招呼，然后问道。
“嗯，鱼等着做完午餐再杀，新鲜的好吃。”周墨尘回道。
“嗯，知道了师父！”说完开始处理起食材来。
又是一个忙碌的中午，自从知道周墨尘的厨艺有所提升之后，群里的食客们就又开始了分班品尝了。美其名曰试菜。
“哈哈，终于回来了。又可以疯玩两个月了，薇薇姐，你这次也要一直待在苏城吗？”
“不一定啊，先在苏城住一段时间再说，老家的房子刚刚盖好，还在装修。”
“嘿嘿，那正好，可以陪我玩了，还有莹莹姐，我好久没见她了。”
“呵呵，一会儿不就能见到了吗？跟叔叔阿姨说好了？中午不回去吃饭了？”
“嗯，不回去了，说过了。母上大人应该会理解的。嘿嘿。”
“你呀，又来这招！”
说着往机场的停车场走去，看着两人，显然是在帝都的慕容若雪和周墨薇，正好到了暑假，两人相约一起回了苏城。这是刚下飞机。
“这个小没良心的，你闺女，你也不管管。”褚香儿抱怨的看着自己的丈夫慕容靖文。
“好了夫人，不生气了，晚上我们也去吃饭好吧，我也好久没去餐厅吃过饭了，听说这小家伙开了私房菜，在苏城开，很合我胃口。”慕容靖文安慰道。
本来想去接宝贝闺女的，让自己闺女给拒绝了。索性旁边还有一个周墨薇，现在两人好的跟一对儿亲姐妹一样，慕容靖文也就没去打扰了。随闺女开心就好。
“那是吃饭的事情吗？自家的小棉袄漏风了都不知道。”褚香儿瘪了瘪嘴。一脸的不开心。
“哈哈，咱家小棉袄像你一样，嘴馋。在帝都肯定都没怎么吃到好吃的，这不一回来就去解解馋了。”慕容靖文打趣道。
“哼！懒得理你。吃饭！”褚香儿哼了一声，嘟囔了一句。
“凌姐！哈哈，我回来了。”慕容靖文进了餐厅笑着打了声招呼。
“凌姐。好久不见！”周墨薇也笑着说道。
“哎，你们两个小丫头回来了？”凌梓涵抬头一看惊喜的回道。
“嗯嗯，嘿嘿，嘘，凌姐，我们去给小哥一个惊喜。”说着拉着慕容若雪悄悄的跑道厨房门口。
“小哥！”“墨尘哥哥！”
周墨尘听道声音，把正要装盘的菜盛出摆好盘后，往门口一看。笑容立马出现在脸上。忙出了厨房门。
“你们俩丫头放暑假了？”周墨尘温柔的说道。
“嗯嗯，是呀。小哥。惊不惊喜意不意外？”周墨薇笑咪咪的说道。
“墨尘哥哥，我饿了。”慕容若雪委屈巴巴的看着周墨尘说道。
“行了，先去楼上吃点水果垫垫，一会儿跟我们一起吃员工餐，今天我做。”周墨尘揉了揉两人的小脑袋说道。
“嗯嗯，好呀。好呀！”周墨薇笑着回道。说完就拉着慕容若雪上楼去了。
慕容若雪看到姜莹莹还在忙，没有注意到她，也就没有去打扰。
渐渐地，订单终于做完了。周墨尘也开始做起了员工餐。
从鱼缸里，拿出了一条大鲢鳙，花鲢，鱼头很大。手法熟练的宰杀。清理，去掉黑膜冲洗干净。
先把鱼头剁了下来，留少许鱼肉部分，从鱼唇正中间劈开。在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀，将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制。
剩余的鱼身去掉鱼骨。鱼身中段片成3毫米厚的鱼片，用鸡蛋、细盐、味精、干生粉拌匀上浆。
最后细刺较多的鱼尾部分，剁成鱼泥，加清水，精盐，葱姜汁，顺着一个方向搅匀。
搅至有粘性时，加入搅打成泡沫状的蛋清、湿淀粉、味精、熟猪油仍顺一个方向搅匀，即成鱼丸料子。
然后，用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中，上火煮开，保持微开，撇去浮沫，用漏勺将鱼丸捞出。
“师父，你这是一条鱼做三道菜啊？”姜莹莹在旁边看着周墨尘的操作，忍不住问了一句。
“嗯，剁椒鱼头，葱椒鱼片，鱼丸汤。这样也不用浪费食材的，鱼太大了。做三道菜刚好合适，这是餐厅要上的新菜。”周墨尘解释道。
还有两章，今天发完。耐心等待。
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“哪个任局。”
“任雪婷。你说哪个局的。”
“赵衿麦跟她是什么关系？怎么一下子戳到天花板了？”
“说是自己家的晚辈，要公平。”
“知道了。洪总那边我会去说的。”
还没过半小时赵衿麦的角色就因为一通电话定了下来。
“嘻嘻，还是师母厉害。花姐，我先走了，晚上去师母家吃饭。”赵衿麦听到准信儿后开心的不行。
“去吧，去吧。”王金花也感叹傻人有傻福，虽然不会增加资源什么的，但是在圈里也不会有人为难她了。
“丫头，多吃点，看你瘦的。”任雪婷给赵衿麦夹着菜关心的说道。
“嘻嘻，谢谢师母，我这是吃不胖的，平时也没少吃饭啊，还是老师做的饭好吃。”赵衿麦笑眯眯的吃着碗里的菜。她此刻的待遇连周墨尘都要羡慕了。
“呵呵，多吃点好！对了丫头，事情解决了吗？”任雪婷笑着问道。
“嗯嗯，解决了师母，不过师母你别跟尘哥哥说啊，我怕他担心。”赵衿麦想了想说道。
“行！师母不说。以后谁欺负丫头了，师母就给他打回去。”任雪婷听了点点头，随即说道。
“嘻嘻，谢谢师母！”赵衿麦开心的笑了。
傍晚！餐厅里也早早就上了人。
“师父！来客人了。”正在二楼看书的周墨尘腰间的对讲机响了起来。
“嗯！知道了！”说完就收拾好东西下楼了。
“哈哈，周小哥。中午没顾得上来，晚上正好来喝酒。”
“行啊，一会儿做完菜，跟伱们喝两杯。”
“一定啊，都等着你。”
“知道了。”说完挥了挥手就去了后厨。
后厨也因为客人的到来而忙碌着。周墨尘拿起自己的订单开始准备做菜了。
晚上依然没有空闲的时间，食客们都很热情，把周墨尘的订单排的满满的，直到最后结束。
“周小哥，你可终于忙完了啊。”看到周墨尘出来后，食客们也纷纷打着招呼。
“还不是拜你们所赐啊。”周墨尘笑着拿起酒壶酒杯串门去了。
还是周墨尘喜欢的那个味道，喝酒聊天吹牛。晚上来的基本上都是熟客了，还都是来找周墨尘喝酒的。
“墨尘小哥哥，那白切鸡什么时候上订单啊，这都快一年了吧，也没见你把菜推出来。”
“嗯，行吧，既然你们那么想吃，我就这几天给它加上去，口味也按照清淡和重口两种去更改。”
“嘿嘿，这个可以有。”
下午周墨尘也没闲着，思索着怎么去更换菜单，最后才决定用传承中湘菜系的菜品去更换川菜系的菜品。两者有共同点，但也有差异性。
周墨尘陪着食客们喝酒一直到姜莹莹喊他吃饭才结束。
“凌姐，明天开始换菜单，我重新列了一张所需要使用的食材清单，明天让生态园那边送来。”饭桌上周墨尘笑着说道。
“好的，我知道了，一会儿就去安排。”凌梓涵点头应下。
“你们三个以后两天学一道新菜，我只给你们两天的时间去适应，能不能做到。”周墨尘又看向姜莹莹三人说到。
“能！”三人异口同声的说道，显然对于周墨尘安排更新菜单的事情十分的积极。
吃过饭周墨尘就回家了。洗了洗身上的酒味。浑身舒爽的从洗漱间出来。给自己倒了杯茶洗了些水果。拿起手机就给赵衿麦发了信息。
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“嗯，想了，怎么可能不想你呢。今天上班还顺利吗？”周墨尘笑着问道。
“嗯，还好啊，尘哥哥，我过几天要进组了呢。是个我喜欢的角色，跟以往的不太一样。”赵衿麦也没想跟周墨尘说试镜时出现的意外。
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翌日一早陪着赵衿麦在视频里吃了顿早饭。随后就各忙各的事情去了。
“哥哥，要喝茶吗？”看到周墨尘进来，珠珠很开心，欢快的飞舞着。
“嗯，乖，好啊。”说着，就从书房拿了书躺在院子里。
“喵！”布丁等周墨尘躺好，熟练的窝在周墨尘身上。眯着眼睛开始打盹。
“好了哥哥。”没一会儿珠珠就把茶水和水果端了过来。
“谢谢了珠珠。呐。你也吃一颗。”周墨尘笑着随手递了一颗西梅过去。
“嘻嘻，谢谢哥哥。”抱着比脑袋还大的西梅坐在周墨尘的肩膀上。
这难得熟悉的画面，周墨尘翻开书，精神沉入其中。周墨尘这几次学习的时候总是下意识的觉得食神活了过来。
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周墨尘的视角随着食神的操作，一遍遍观察着，菜品制作的流程。细细感受好像有了一丝感觉，又好像没有。难以抓住。索性也不在着急，早晚能知道的，只是时间的问题而已。
“叮铃铃”一阵闹钟的铃声响起，周墨尘知道该去餐厅了。
于是收拾好之后就开车去了餐厅。
“凌姐，东西送来没？”走到大厅里看到凌梓涵，于是问道。
“嗯，已经送来了，在厨房呢。”凌梓涵看着周墨尘回道。
“好！”说完就去了厨房。
“师父，你来了。送来的大鱼要杀吗？是今天要学的新菜吗？”姜莹莹看着周墨尘的到来笑着打着招呼，然后问道。
“嗯，鱼等着做完午餐再杀，新鲜的好吃。”周墨尘回道。
“嗯，知道了师父！”说完开始处理起食材来。
又是一个忙碌的中午，自从知道周墨尘的厨艺有所提升之后，群里的食客们就又开始了分班品尝了。美其名曰试菜。
“哈哈，终于回来了。又可以疯玩两个月了，薇薇姐，你这次也要一直待在苏城吗？”
“不一定啊，先在苏城住一段时间再说，老家的房子刚刚盖好，还在装修。”
“嘿嘿，那正好，可以陪我玩了，还有莹莹姐，我好久没见她了。”
“呵呵，一会儿不就能见到了吗？跟叔叔阿姨说好了？中午不回去吃饭了？”
“嗯，不回去了，说过了。母上大人应该会理解的。嘿嘿。”
“你呀，又来这招！”
说着往机场的停车场走去，看着两人，显然是在帝都的慕容若雪和周墨薇，正好到了暑假，两人相约一起回了苏城。这是刚下飞机。
“这个小没良心的，你闺女，你也不管管。”褚香儿抱怨的看着自己的丈夫慕容靖文。
“好了夫人，不生气了，晚上我们也去吃饭好吧，我也好久没去餐厅吃过饭了，听说这小家伙开了私房菜，在苏城开，很合我胃口。”慕容靖文安慰道。
本来想去接宝贝闺女的，让自己闺女给拒绝了。索性旁边还有一个周墨薇，现在两人好的跟一对儿亲姐妹一样，慕容靖文也就没去打扰了。随闺女开心就好。
“那是吃饭的事情吗？自家的小棉袄漏风了都不知道。”褚香儿瘪了瘪嘴。一脸的不开心。
“哈哈，咱家小棉袄像你一样，嘴馋。在帝都肯定都没怎么吃到好吃的，这不一回来就去解解馋了。”慕容靖文打趣道。
“哼！懒得理你。吃饭！”褚香儿哼了一声，嘟囔了一句。
“凌姐！哈哈，我回来了。”慕容靖文进了餐厅笑着打了声招呼。
“凌姐。好久不见！”周墨薇也笑着说道。
“哎，你们两个小丫头回来了？”凌梓涵抬头一看惊喜的回道。
“嗯嗯，嘿嘿，嘘，凌姐，我们去给小哥一个惊喜。”说着拉着慕容若雪悄悄的跑道厨房门口。
“小哥！”“墨尘哥哥！”
周墨尘听道声音，把正要装盘的菜盛出摆好盘后，往门口一看。笑容立马出现在脸上。忙出了厨房门。
“你们俩丫头放暑假了？”周墨尘温柔的说道。
“嗯嗯，是呀。小哥。惊不惊喜意不意外？”周墨薇笑咪咪的说道。
“墨尘哥哥，我饿了。”慕容若雪委屈巴巴的看着周墨尘说道。
“行了，先去楼上吃点水果垫垫，一会儿跟我们一起吃员工餐，今天我做。”周墨尘揉了揉两人的小脑袋说道。
“嗯嗯，好呀。好呀！”周墨薇笑着回道。说完就拉着慕容若雪上楼去了。
慕容若雪看到姜莹莹还在忙，没有注意到她，也就没有去打扰。
渐渐地，订单终于做完了。周墨尘也开始做起了员工餐。
从鱼缸里，拿出了一条大鲢鳙，花鲢，鱼头很大。手法熟练的宰杀。清理，去掉黑膜冲洗干净。
先把鱼头剁了下来，留少许鱼肉部分，从鱼唇正中间劈开。在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀，将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制。
剩余的鱼身去掉鱼骨。鱼身中段片成3毫米厚的鱼片，用鸡蛋、细盐、味精、干生粉拌匀上浆。
最后细刺较多的鱼尾部分，剁成鱼泥，加清水，精盐，葱姜汁，顺着一个方向搅匀。
搅至有粘性时，加入搅打成泡沫状的蛋清、湿淀粉、味精、熟猪油仍顺一个方向搅匀，即成鱼丸料子。
然后，用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中，上火煮开，保持微开，撇去浮沫，用漏勺将鱼丸捞出。
“师父，你这是一条鱼做三道菜啊？”姜莹莹在旁边看着周墨尘的操作，忍不住问了一句。
“嗯，剁椒鱼头，葱椒鱼片，鱼丸汤。这样也不用浪费食材的，鱼太大了。做三道菜刚好合适，这是餐厅要上的新菜。”周墨尘解释道。
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