第149章 传授一个小诀窍（第一更，求订阅）
赵红霞则是多少有些期待。
毕竟这段时间，夜市那边不少客人都表示想点小龙虾。
夜市那边有其他大排档老板尝试做。
但是从顾客们吃过之后的反馈，都一致觉得没有冯海东做的那个味，所以好几家大排档尝试做了后，结果都没能卖出去多少。
因为看到其他大排档老板尝试失败，孙勇兴和赵红霞也不敢随便去尝试。
赵红霞在家里不止一次对丈夫说，让丈夫找冯海东学一下。
但是孙勇兴心里虽然很想，总还是拉不下那个脸面。
主要是孙勇兴总觉得，小龙虾是冯海东馆子的特色，也是他做生意的手艺，他这样去找冯海东要人家手艺，实在是很不地道的事情。
果然在赵红霞内心激动和期待的时候。
孙勇兴回过神来直接拒绝了。
“海东，烧小龙虾的手艺，可是你的秘方，你这样传给我，以后我在夜市那边做了，不是要分流走你的顾客吗？”
冯海东笑着说：“没关系的孙大哥，我在夜市那边摆摊的时候，也是多亏了孙大哥你的照顾，如果不是你安排我把推车摆在你旁边，可能我想要干起来还是需要不少时间。”
孙勇兴说：“我其实也没有帮你，夜市也不是我家的地方，只要是有空档的地方，谁都可以去摆摊的，海东你真的不用因为那个感谢我。”
冯海东问：“所以孙大哥是想要拒绝？不想学我这个手艺？”
听到冯海东开口问，赵红霞忍不住说：“不是的海东，我们学，其实你走了之后，夜市经常会有顾客专门去找你的。”
孙勇兴见妻子抢话，他板着一张脸说：“你说什么呢？我说了不学。”
赵红霞见丈夫这样坚决，她反倒是也不敢继续说下去。
冯海东微笑说：“好了，孙大哥，我们之前不是说好了吗？我肯定会教你啊，再说我也没有说要把我这边小龙虾做法都教给你，我只会教给孙大哥你麻辣小龙虾的做法，以后你可以在夜市你的大排档摆摊。”
孙勇兴依旧是有些迟疑，他始终还是觉得自己如果也做小龙虾，是在抢冯海东的生意。
冯海东也看出孙勇兴的担忧，他笑了笑说：“孙大哥，如今小龙虾上市，我们城市那么大的地方，你说说会有多少学我做小龙虾的？即便是我做的比人家都好，城市这么大，总不可能让大家都专程来我家吃吧？”
被冯海东这样一说，孙勇兴也是明白如今做小龙虾的确实不止冯海东一家。
冯海东继续说：“所以呢，与其让别人那些味道不正宗的抢了生意，不如我教给孙大哥你，你也做起来，让我们家的味道被大家更多接受。”
听到冯海东这样说，孙勇兴想了想也觉得确实是这个道理。
见孙勇兴不再拒绝，冯海东大概把需要用的配料告诉了孙勇兴。
孙勇兴不愧是厨师，听完冯海东所说的配料，他大概也就知道了应该要怎么做。
冯海东在最后认真对孙勇兴说：“孙大哥，你看别家的小龙虾，是不是总被客人说好像是没有我家的那个味？”
孙勇兴点了点头：“对，大排档那边之前好几家模彷你做，但是客人吃了都是说味道不好。”
冯海东笑着说：“其实这里面的关键在于，虽然小龙虾应该是炒，但实际上我们家的小龙虾是煮出来的。”
孙勇兴有些惊讶：“煮出来的？”
冯海东点头：“对，先把所有的配料炒一下，然后再把小龙虾倒进锅里去一起翻炒一遍，最后一定要加入足够量的啤酒，完全要淹没小龙虾，之后再进行调味后，最后在锅里把小龙虾煮出来。”
孙勇兴听完了冯海东的话，他想了想似乎一下子就明白了。
“原来如此，其他家之所以味道不行，是因为他们没有加入很多的汤汁去煮，而是仅仅进行翻炒，所以味道只是留在表面，根本就没办法让小龙虾彻底入味。
而且即便是会去煮的，可能也都是加水煮，不会像你一样完全用啤酒去煮。”
冯海东点头说：“不错，就是这样，孙大哥你可以自己回去试试。”
孙勇兴答应着说：“好的，我回家去试试看。”
这个时候赵红霞突然问：“海东，听说现在来你这里吃小龙虾的，大多数都很喜欢那个金汤蒜香的呢。”
冯海东点头说：“对，现在很多人都喜欢吃蒜香的。”
孙勇兴立刻对妻子说：“你瞎打听什么？”
冯海东则笑呵呵说：“没事的孙大哥，其实金汤蒜香，你应该也能做的好，调味上你应该也能摸索出来，只不过我家的金汤蒜香也有点小诀窍，如果我不说的话，你烧出来也没有我家的味道。”
赵红霞听了有些惊讶：“海东，你这秘方还真是不少啊？”
冯海东说：“哈哈哈，其实都是一些小诀窍罢了，如果我说出来，可能大多数人都是能做的，但是确实不能说。”
孙勇兴说：“不说是对的，每个厨子都应该留一手绝活。”
冯海东说：“我这算是初步创业，暂时肯定不能说，将来我应该也会公布出去，到时候大家都能做。”
赵红霞奇怪问：“海东，你要是把秘方都公布了，大家都能做了，你还怎么赚钱呢？”
冯海东笑着说：“如果大家都能做了，那么小龙虾的用量是不是也就大了？到时候我可以控制小龙虾供应，专门给你们送货。”
孙勇兴和赵红霞当真是愣住了，他们怎么也没有想到冯海东还有这样一手。
不过孙勇兴和赵红霞去市场买菜，以及和大排档一些老板交流时，也是听说了如今全市最好的鲜活小龙虾，几乎都是送到冯海东店里。
这么一想，孙勇兴和赵红霞不禁觉得，冯海东说他来供货，可能还真不是一句玩笑话。
实际上，冯海东也是已经开始布局，只要接下来大姐夫学习养虾成功，接下来把养殖小龙虾在村子里推广开，他也就可以开始进行下一步计划。
一家名动全城的小龙虾馆子，只不过是冯海东商业计划的开始。
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毕竟这段时间，夜市那边不少客人都表示想点小龙虾。
夜市那边有其他大排档老板尝试做。
但是从顾客们吃过之后的反馈，都一致觉得没有冯海东做的那个味，所以好几家大排档尝试做了后，结果都没能卖出去多少。
因为看到其他大排档老板尝试失败，孙勇兴和赵红霞也不敢随便去尝试。
赵红霞在家里不止一次对丈夫说，让丈夫找冯海东学一下。
但是孙勇兴心里虽然很想，总还是拉不下那个脸面。
主要是孙勇兴总觉得，小龙虾是冯海东馆子的特色，也是他做生意的手艺，他这样去找冯海东要人家手艺，实在是很不地道的事情。
果然在赵红霞内心激动和期待的时候。
孙勇兴回过神来直接拒绝了。
“海东，烧小龙虾的手艺，可是你的秘方，你这样传给我，以后我在夜市那边做了，不是要分流走你的顾客吗？”
冯海东笑着说：“没关系的孙大哥，我在夜市那边摆摊的时候，也是多亏了孙大哥你的照顾，如果不是你安排我把推车摆在你旁边，可能我想要干起来还是需要不少时间。”
孙勇兴说：“我其实也没有帮你，夜市也不是我家的地方，只要是有空档的地方，谁都可以去摆摊的，海东你真的不用因为那个感谢我。”
冯海东问：“所以孙大哥是想要拒绝？不想学我这个手艺？”
听到冯海东开口问，赵红霞忍不住说：“不是的海东，我们学，其实你走了之后，夜市经常会有顾客专门去找你的。”
孙勇兴见妻子抢话，他板着一张脸说：“你说什么呢？我说了不学。”
赵红霞见丈夫这样坚决，她反倒是也不敢继续说下去。
冯海东微笑说：“好了，孙大哥，我们之前不是说好了吗？我肯定会教你啊，再说我也没有说要把我这边小龙虾做法都教给你，我只会教给孙大哥你麻辣小龙虾的做法，以后你可以在夜市你的大排档摆摊。”
孙勇兴依旧是有些迟疑，他始终还是觉得自己如果也做小龙虾，是在抢冯海东的生意。
冯海东也看出孙勇兴的担忧，他笑了笑说：“孙大哥，如今小龙虾上市，我们城市那么大的地方，你说说会有多少学我做小龙虾的？即便是我做的比人家都好，城市这么大，总不可能让大家都专程来我家吃吧？”
被冯海东这样一说，孙勇兴也是明白如今做小龙虾的确实不止冯海东一家。
冯海东继续说：“所以呢，与其让别人那些味道不正宗的抢了生意，不如我教给孙大哥你，你也做起来，让我们家的味道被大家更多接受。”
听到冯海东这样说，孙勇兴想了想也觉得确实是这个道理。
见孙勇兴不再拒绝，冯海东大概把需要用的配料告诉了孙勇兴。
孙勇兴不愧是厨师，听完冯海东所说的配料，他大概也就知道了应该要怎么做。
冯海东在最后认真对孙勇兴说：“孙大哥，你看别家的小龙虾，是不是总被客人说好像是没有我家的那个味？”
孙勇兴点了点头：“对，大排档那边之前好几家模彷你做，但是客人吃了都是说味道不好。”
冯海东笑着说：“其实这里面的关键在于，虽然小龙虾应该是炒，但实际上我们家的小龙虾是煮出来的。”
孙勇兴有些惊讶：“煮出来的？”
冯海东点头：“对，先把所有的配料炒一下，然后再把小龙虾倒进锅里去一起翻炒一遍，最后一定要加入足够量的啤酒，完全要淹没小龙虾，之后再进行调味后，最后在锅里把小龙虾煮出来。”
孙勇兴听完了冯海东的话，他想了想似乎一下子就明白了。
“原来如此，其他家之所以味道不行，是因为他们没有加入很多的汤汁去煮，而是仅仅进行翻炒，所以味道只是留在表面，根本就没办法让小龙虾彻底入味。
而且即便是会去煮的，可能也都是加水煮，不会像你一样完全用啤酒去煮。”
冯海东点头说：“不错，就是这样，孙大哥你可以自己回去试试。”
孙勇兴答应着说：“好的，我回家去试试看。”
这个时候赵红霞突然问：“海东，听说现在来你这里吃小龙虾的，大多数都很喜欢那个金汤蒜香的呢。”
冯海东点头说：“对，现在很多人都喜欢吃蒜香的。”
孙勇兴立刻对妻子说：“你瞎打听什么？”
冯海东则笑呵呵说：“没事的孙大哥，其实金汤蒜香，你应该也能做的好，调味上你应该也能摸索出来，只不过我家的金汤蒜香也有点小诀窍，如果我不说的话，你烧出来也没有我家的味道。”
赵红霞听了有些惊讶：“海东，你这秘方还真是不少啊？”
冯海东说：“哈哈哈，其实都是一些小诀窍罢了，如果我说出来，可能大多数人都是能做的，但是确实不能说。”
孙勇兴说：“不说是对的，每个厨子都应该留一手绝活。”
冯海东说：“我这算是初步创业，暂时肯定不能说，将来我应该也会公布出去，到时候大家都能做。”
赵红霞奇怪问：“海东，你要是把秘方都公布了，大家都能做了，你还怎么赚钱呢？”
冯海东笑着说：“如果大家都能做了，那么小龙虾的用量是不是也就大了？到时候我可以控制小龙虾供应，专门给你们送货。”
孙勇兴和赵红霞当真是愣住了，他们怎么也没有想到冯海东还有这样一手。
不过孙勇兴和赵红霞去市场买菜，以及和大排档一些老板交流时，也是听说了如今全市最好的鲜活小龙虾，几乎都是送到冯海东店里。
这么一想，孙勇兴和赵红霞不禁觉得，冯海东说他来供货，可能还真不是一句玩笑话。
实际上，冯海东也是已经开始布局，只要接下来大姐夫学习养虾成功，接下来把养殖小龙虾在村子里推广开，他也就可以开始进行下一步计划。
一家名动全城的小龙虾馆子，只不过是冯海东商业计划的开始。
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